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味道中国――味中味：味蕾上的历史记忆
王仁湘 | 四川人民出版社
ISBN:9787220093470
原价: ￥39.00
销售价:￥3.54元
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分类
饮食/茶酒文化
作者
王仁湘
出版社
四川人民出版社
图书简介
古代的*国人，将知味看作是一种境界，一种只有少数人才能达到的境界。本书讲述古代*国以及从域外传入中原地区的食物特色和滋味，分析*国古代的味觉审美意识和理论，论述*国饮食文化的境界。
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