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世界厨房中国味
李建国 | 中国铁道出版社
ISBN:9787113229986
原价: ￥198.00
销售价:￥20.90元
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分类
烘焙甜品
作者
李建国
出版社
中国铁道出版社
图书简介
本书收录96道经典菜肴与面点，由24位厨艺精湛的大师亲自掌勺，不用铁锅，而是用蒸烤箱做中国菜。挑战传统做菜方法，告别烟熏火燎、一身油污的时代。
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