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教你学做法国菜
[法]布丽吉特·佩兰-沙塔尔 让-皮埃尔·佩兰-沙塔尔 | 商务印书馆
ISBN:9787100070126
原价: ￥19.80
销售价:￥14.40元
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分类
西餐料理
作者
[法]布丽吉特·佩兰-沙塔尔 让-皮埃尔·佩兰-沙塔尔
出版社
商务印书馆
图书简介
《教你学做法国菜》一书摆脱了传统西餐烹饪书籍的学院派作风，追求纯朴、自然、地道的另一种法兰西风格，帮助读者零距离地了解法国人生活中的法国美食。作者通过自己的亲身实践，从众多菜式中选择了三十几种非常具有代表性的菜式，指导读者学习制作地道的法国美食。
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