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茶叶审评与检验(第5版普通高等教育农业农村部十三五规划教材)
黄建安 | 中国农业出版社
ISBN:9787109293489
原价: ￥52.00
销售价:￥11.42元
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分类
作者
黄建安
出版社
中国农业出版社
图书简介
根据当前国内外茶叶品质审评的实际情况，本书以感官审评的基本理论、基本知识和基本技能为主，同时较为系统介绍国内外茶叶检验标准和方法以及当前茶叶理化审评试验研究的进展和取得初步成果的情况。
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