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烹饪入门
傅培梅著 | 江西科学技术出版社
ISBN:9787539020525
原价: ￥20.00
销售价:￥26.81元
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分类
烹饪理论/手册
作者
傅培梅著
出版社
江西科学技术出版社
图书简介
橘子出版社授权出版:附光盘：ISRC CN-X21-02-0003-0:傅培梅(女)，山东人。著有《烹饪入门》。:本篇介绍了煎、炸、炒、爆、熘、烹、烫、汆、煮、烧、蒸、烤、熏、卤、烩、炖等烹饪的方法。
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