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美味粤菜
陈庆钱 编 | 广东旅游出版社
ISBN:9787807660354
原价: ￥28.00
销售价:￥7.92元
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分类
自然科学
作者
陈庆钱 编
出版社
广东旅游出版社
图书简介
新派粤菜不仅保持了传统粤菜清、鲜、爽、滑的特点，还吸收了东南也、西餐、南北菜系物料和调料上的特点，口感变化日益多样，做法上更是独树一帜。
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