本书是餐饮企业财务管理宝典，是新手学习、“老手”升级、学生“回炉深造”的首选读本，由全国著名财税专家贺志东团队全力打造。通过本书，你将立即掌握：餐饮企业筹资管理、餐饮企业财务预算、餐饮企业现金流量管理、餐饮企业成本费用管理、餐饮企业人力资源财务管理、餐饮企业收入、利润及其分配管理等内容。本书适用对象有：全国商品流通企业的财会、内审人员、管理层人士，所有持证会计、注册会计师行业从业人员和持CPA资格证人员，餐饮、酒店、财会、经营管理、经济管理等专业的大中专院校学生。