教材的编写指导思想是尽量贴近使用对象，贯彻落实《国家职业教育改革实施方案》（国发z2019{4 号）、《普通高等学校高等职业教育（专科）专业目录》等文件精神，更好地适应我国高等职业教育教学改革的需求。全教材包括十个章节，涵盖人与环境、生活环境与健康、职业环境与健康、食物与健康、社会心理因素与健康、流行病学方法概述、健康教育与健康促进、疾病预防与控制、医学统计方法等内容。编者在原有的构思基础上，拟将新冠肺炎防治的内容加入到教材第九章疾病预防与控制中，单独成节。