《植物与植物生理（第2版）》是出版社高等职业教育“十四五”规划教材。根据高等职业教育“实用为主、必需和够用为度”的特点，以被子植物为主线，阐述了植物的形态特征、解剖结构、生理功能及个体发育过程中器官的发生，植物分类的基本知识，植物的主要类群和特点，植物的物质和能量代谢，植物的生长发育及环境条件的反应等内容，图文并茂。  《植物与植物生理（第2版）》包括基本技能训练、植物结构认知与识别、常见植物类群识别与应用、植物重要生理指标测定、植物生长发育认知、植物生长物质应用、植物抗逆性锻炼等七个项目，每个项目后面附有练习题和实验实训，突出应用性和可操作性。  《植物与植物生理（第2版）》适用于高等职业教育园艺、园林、农学、生物技术、植物保护等相关专业使用，也可供相关专业的师生及技术人员参考。