《植物与植物生理（第3版）》以被子植物为主线，根据植物生产类各专业核心课程对植物学知识的需要，本着“必需、够用、管用”的原则，主要介绍了植物形态、植物解剖、植物分类、植物生理的基本知识和基本理论以及与后续专业课程相关的综合实训等内容。全书包括绪论和五个模块，每个模块都有模块介绍、教学建议、知识目标、技能目标和专项实训。全书内容简练，通俗易懂，图文并茂。　　作为教材的补充和深化，《植物与植物生理（第3版）》在纸质版的基础之上，增加了专项实训参考答案、图片、视频、拓展学习优秀科普书推荐等数字教学资源，不仅有利于帮助老师优化教学资源，还有利于学生自主学习。读者可利用智能手机或平板电脑扫描二维码，获取数字教学资源。　　《植物与植物生理（第3版）》可作为高职高专植物生产类各专业教材，也可作为相关专业技术人员的参考书。