权凯等编写的《肉羊养殖实用新技术》主要内容包括：肉羊业发展概况，肉羊体型外貌及鉴定技术，肉羊的品种与选育，羊场的规划设计，肉羊的繁殖技术，肉羊的营养需要及饲料加工，肉羊的饲养管理，肉羊的保健与疫病监测，肉羊常见病防治，肉羊产品的加工利用等。《肉羊养殖实用新技术》内容全面，技术优选，操作性强，适合肉羊养殖场技术人员、基层技术推广人员和农业院校相关专业师生参考。