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功能食品生理特性与检测技术
毛跟年 | 化学工业出版社
ISBN:9787502560447
原价: ￥88.00
销售价:￥16.46元
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分类
食品工业
作者
毛跟年
出版社
化学工业出版社
图书简介
功能食品的研究和开发是当今食品科学与工程领域的前沿领域，被誉为“21世纪食品”。
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