主要包括：实验数据的测量及误差分析；实验数据的处理与实验设计方法；化工实验常用参数的测控技术；化工原理实验及演示实验；计算机数据及图形处理；化工原理实验室的常用仪器。增加蒸发、萃取、膜分离等实验内容，并补充实验数据图形处理方法及实验常见问题处理与分析。同时，配套辅导教材（光盘），以图片、动画及视频等形式介绍实验流程规划设计和操作等方面的知识点。该教材为工科学生的实验教材。