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重庆江湖火锅
邓开荣 | 重庆出版社
ISBN:9787536695665
原价: ￥23.80
销售价:￥9.36元
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分类
地方美食
作者
邓开荣
出版社
重庆出版社
图书简介
《重庆江湖火锅》内容涵盖当时近几年内流行于重庆的各种特色火锅以及关于火锅的烹饪技巧、文化、相关产品等等内容，采取夹插彩图的形式，实用且有趣，形式也生动活泼。重庆因火锅而闻名，火锅因重庆而富有生气。天南地北的火锅到了重庆，都能被重庆的厨师加以研究、改进、创新，变作富有重庆特色的新式火锅，流行于大江南北。
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