零基础学咖啡拉花(新东方名师烹饪课堂)

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零基础学咖啡拉花(新东方名师烹饪课堂)

北京新东方烹饪职业技能培训学校刘云泽 | 机械工业出版社

ISBN:9787111608936

原价: ￥49.80

销售价:￥7.63元

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分类咖啡

作者北京新东方烹饪职业技能培训学校刘云泽

出版社机械工业出版社

图书简介

《零基础学咖啡拉花》是真对咖啡拉花入门和咖啡拉花基础提升的一本技术手册，通过推进图案和后拉图案为咖啡拉花基础，让咖啡拉花爱好者更加了解拉花的手法与制作要领。本书分为八大章节：咖啡拉花是什么、咖啡拉花的要素、咖啡拉花的基础、咖啡拉花推进图案、咖啡拉花后拉图案、咖啡拉花组合图案、咖啡拉花创意图案、咖啡拉花设计图案。