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顶级名师常温蛋糕的多样化
[日]大山荣藏；望月完次郎；福田雅之； | 辽宁科学技术出版社
ISBN:9787538175110
原价: ￥28.00
销售价:￥10.67元
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分类
烘焙甜品
作者
[日]大山荣藏；望月完次郎；福田雅之；
出版社
辽宁科学技术出版社
图书简介
完美的蛋糕、浓郁的味道，《顶级名师常温蛋糕的多样化》——大山荣藏、魵泽信次、望月完次郎、福田雅之、盐谷茂树五位糕点专家倾囊相授独家秘笈，完全收录顶级名师的常温蛋糕推荐！请学习五位师傅的哲理，进一步扩展常温蛋糕的可能性，更期待能帮助你创作属于自己的原创性常温蛋糕。
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