《中老年人的营养与食疗药膳：中老年人常见病食疗药膳（下册）》始终贯彻科学性、先进性、实用性、普及性相结合的原则，力戒繁琐，使中老年朋友一看就懂，一做即验，既可增长“吃”的理论知识，又可指导“吃”的具体操作，吃得健康，吃出长寿，祛除疾病。《中老年人的营养与食疗药膳：中老年人常见病食疗药膳（下册）》主要介绍营养食疗、四季食疗、不同体质食疗、中老年人营养需要以及中医食疗的基本知识，重点讲述“药食两用”食品的性味及功效应用。