内 容 提 要 糖尿病是一种常见病和多发病，饮食控制是该病的重要治疗手段 之一。作者从糖尿病饮食治疗的需要出发，集自己多年的研究和临床经 验编撰成册。全书共六章，简述了糖尿病的病因和发病机理，临床分型 和分期，临床症状和并发症，诊断和控制的评定标准及预防；重点介绍 了糖尿病的饮食疗法、各类膳食、菜谱和食谱、药膳疗法及实用药膳。本 版增加了辨证施膳方案，对各型糖尿病的控制和治疗具有很强的针对 性。附录部分为糖尿病人了解体重标准、食物成分、自身保健基本要求 等提供了可靠依据。文字简炼，内容充实。适于临床医师、营养师、糖尿 病病人、中老年人、病人亲友阅读。