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四川名小吃典故与制作
杨硕；袁伟 | 四川科学技术出版社
ISBN:9787536457720
原价: ￥23.00
销售价:￥55.95元
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分类
作者
杨硕；袁伟
出版社
四川科学技术出版社
图书简介
《四川名小吃典故与制作》由杨硕编写。《四川名小吃典故与制作》主要内容包括锅巴肉片、乐山棒棒鸡、邛崃钵钵鸡、鸡豆花、宫保鸡丁、开水白菜、天主堂鸡片、圆盅仔鸡、夫妻肺片、清真马肺片、治德号小笼蒸牛肉、彭县大伞蒸牛肉等。
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