多不饱和脂肪酸的分离纯化及功能研究 - 书有新旧，但文字没有

漫游鲸二手书店

淘二手好书+回收闲置图书

多不饱和脂肪酸的分离纯化及功能研究

多不饱和脂肪酸的分离纯化及功能研究

郭剑霞 | 中国轻工业出版社

ISBN:9787518423507

原价: ￥50.00

销售价:￥31.69元

参与书籍回收后，可享更低价格

分类工业技术

作者郭剑霞

出版社中国轻工业出版社

图书简介

本书介绍了多不饱和脂肪酸的超临界CO2萃取、分子蒸馏富集及色谱精制等制备技术及在常见功能性多不饱和脂肪酸中的应用，另外还阐述了多不饱和脂肪酸的氧化稳定性、降血脂活性及免疫活性。

阅读更多

相关推荐

买更多二手好书

回收二手闲置图书

更多低价好书购买/书籍回收

扫码访问微信小程序

在线客服

了解更低购买价格、或有疑问需要帮助，可以找小鲸鱼噢~

咨询在线客服