如果您想制作地道的巴黎马卡龙,但因为觉得很难和很复杂而犹豫的话,请阅读《马卡龙:来自巴黎的奢华甜点》这本书吧,本书详细地介绍了外壳酥脆的口感,内部却湿润、柔软而略带黏性马卡龙的历史、种类、烘焙工具、材料、做法等内容,告诉您关于马卡龙制作的一切,按照说明的方法一步一步地跟着做,您可以拥有专家的手艺。每个制作方法旁边都配有提示和理论说明,您可以更简单地掌握要领。只要体验一次烘焙马卡龙的过程,就会忍不住想再做出更多中马卡龙,实在乐趣无穷!
阅读更多