刘存英 中国医学科学 院、中国协和医科大学、北 京协和医院营养科副主 任。1943年出生于北京， 1963年毕业于北京协和 医院护士学校，同期分配 在北京协和医院营养科。 相继参加社会大学业余学 习营养三年，并去香港、泰 国等国家进修学习。从事 医院临床疾病营养研究与 饮食治疗工作三十三年， 积累了较丰富的经验，并 在多种报刊杂志发表文 章。获得优秀论文奖及先 进科普工作者。 参加编写人员 于康