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  氨基酸工艺学（第二版）（中国轻工业“十三五”规划立项教材，高等学校生物工程专业教材））
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  生物工程设备（第三版）/中国轻工业“十三五”规划立项教材
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  水产品加工学（第二版）(高等学校专业教材/中国轻工业“十三五”规划教材)
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  眼镜结构分析（中国轻工业“十三五”规划立项教材）
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  全国高等教育艺术设计专业规划教材·中国轻工业“十三五”规划立项教材:服装设计(第二版)
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  食品安全学（第二版）（中国轻工业“十三五”规划教材）
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  食品添加剂（第二版）（中国轻工业“十三五”规划教材）
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  基础化学（第二版）（中国轻工业“十三五”规划教材）