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特色味馅秘方
潘胜林 主编 | 四川科学技术出版社
ISBN:9787536466210
原价: ￥16.00
销售价:￥13.40元
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分类
家常菜
作者
潘胜林 主编
出版社
四川科学技术出版社
图书简介
《特色味馅秘方》为方便读者使用，除将各地深受人们喜爱而过去未公之于众的复合味汁和味馅配制秘方收录之外，还根据人们口味的变化和社会的新需求，开发了新的复合味汁和味馅配制秘方供选择。书中所配精美插图即根据所列味型配方调制的菜肴或面点。
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