《人气靓汤王》,本书提供近1000个汤谱,包括滚汤、煲汤、炖汤和清汤,让你轻易掌握个中秘诀;并请来对中医食疗非常有研究的张群湘博士,把汤水分为:?湿调肝、清热消暑、养阴润燥、补气补血四类,食疗功效一目了然,读者可以根据个人需要选择。
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