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中点制作大全
王森 编 | 中国纺织出版社
ISBN:9787506483131
原价: ￥58.00
销售价:￥17.35元
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分类
烘焙甜品
作者
王森 编
出版社
中国纺织出版社
图书简介
根据中点的不同分类，详细介绍了制作中点的常用工具、原料，还介绍了一些基本功以及制作过程中各环节的制作技巧，内容丰富，图文并茂，制作精美，实用性强。总体质量尚可，图文基本对应，文字叙述详细。而且书中对各式中点都有详细的说明和介绍，只要参考《中点制作大全（附光盘一张）》，用心制作，相信你一定可以制作出色、香、味俱全的中式点心。
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