《生物化学与分子生物学实验》编写参照了建设国家级实验教学示范中心要求的实验教学模式，将实验项目分成实验总体要求与实验基本操作、基础训练型实验、综合提高型实验及研究应用型实验四章，分别介绍了27项实验内容。在实验内容的选取上，既考虑到生物化学与分子生物学本身学科的要求，又力求贴近临床医学实践和医学科研相关知识，在深度和难度上体现从易到难、从基础生物化学到分子生物学的逐渐过渡。这种安排能较好地让初学者打好实验操作基础、逐步提高操作技能、熟练掌握生物化学与分子生物学所要求的实验技能，并拥有初步进行科研的能力。