漫游鲸二手书店
淘二手好书+回收闲置图书
食品分析与检验技术
刘鹏主编；王立晖 | 中国轻工业出版社
ISBN:9787518400621
原价: ￥35.00
销售价:￥3.18元
参与书籍回收后，可享更低价格
分类
工业技术
作者
刘鹏主编；王立晖
出版社
中国轻工业出版社
图书简介
本教材共分十一个情境，内含与教学内容相对应的二十六个实训操作，主要内容包括包括绪论、样品的采集制备和保存、样品的预处理、食品分析的基本要求和结果处理、食品的感官检验、食品的物理检验、食品一般成分的测定、食品添加剂的测定、食品中矿物元素的测定、食品中有毒有害物质的测定、食品微生物检验、食品包装材料的检测等内容。
阅读更多
相关推荐
更多低价好书购买/书籍回收
扫码访问微信小程序
