五谷杂粮是人们日常膳食不可缺少的一部分，一方面作为餐桌上的主食，为人们提供充足的能量；另一方面，五谷杂粮又是美味的天堂。其种类繁多、味道各异，已经成为了我们日常餐桌上无法替代的主角。《悦读生活：五谷杂粮养生经》从谷类、豆类、薯类、坚果等杂粮入手，全面介绍了我们日常常见的五谷杂粮的营养功效、营养小贴士、挑选方法、储存方法以及健康小贴士等内容，让您全方面了解既健康又有营养的五谷杂粮。《悦读生活：五谷杂粮养生经》精选了多种科学营养的菜肴，让您每天吃到健康并且不会腻烦。为您及您家人的生活增添健康，远离疾病困扰，五谷就能办得到。 一、大米——第一食粮板栗鲜贝饭荷香鸡粒饭口蘑菜心炒饭麦片焖米饭黄芪红枣粥金银饭咖喱炒饭米茶饭草菇蔬果炒饭北菇粒虾球粥时蔬鸡蛋炒饭扬州炒饭菠菜烤饭特色蒸饭三椒牛肉饭苦瓜皮蛋粥木瓜火腿蒸饭山菜蘑菇炒饭粉蒸排骨饭高粱米水饭二、大麦——丰富的“珍珠大麦汤大麦黄豆煎饼大麦牛肉粥大麦糯米粥三、小米——女性的滋补品小米粥竹筒鲜虾蒸饭豆汁粥五彩玉米饭菜卷小米饭大麦仁粥枸杞牛膝小米饭小米鸡蛋粥小米红枣粥黑米小米粥四、小麦——天然保健品糯米小麦粥小麦大枣粥鸡蛋面丝汤小麦红枣桂圆粥回勺面蒸面条牛肉炒面扁豆面糖醋宽心面白蘑肉丝面蛋皮香菇烧卖混汤包子四喜鱼蓉蒸饺三鲜包水煎包三鲜回头蘑菇鸡肉饺炸酥饺五、玉米——红光食品冰糖五色粥南瓜肉丸汤瑶柱冬瓜玉米汤甘薯玉米粥玉米汤面番茄玉米粥豇豆玉米粥玉米瘦肉粥红花山药玉米粥酸辣凉捞面菠菜汤面豆腐炸酱面牛肉炝锅面玉米虾肉煎饺……六、荞麦——与健康不见不散七、赤小豆——高营养的“心之谷八、黄豆——超级神话食品九、绿豆——绿色珍殊十、豆浆——营养实用的作品十一、豆腐——世界的健康食品十二、豌豆——豆家族的漂亮妹妹十三、土豆——地下苹果十四、豇豆——豆中上品十五、南瓜——最佳防癌食品十六、红薯——地下人参十七、蚕豆——百豆之先十八、莲子——脾之果也十九、葵花子——阳光食品二十、花生——将营养进行到底二十一核桃——养人之宝二十二、芝麻——让健康开门