《生产运营管理(第2版)》设计和工艺管理、生产能力和生产计划、运营系统的选址和布局、生产过程的流程分析、大量流水生产的组织和控制、成批生产方式的组织和控制、项目管理和优化、现场管理和作业排序、库存管理、设备管理、质量管理、供应链管理、物料需求计划、制造资源计划、企业资源计划、准时生产方式（JIT）与精益生产及敏捷制造的新型生产方式、其他优选制造模式简介等。《生产运营管理(第2版)》以理工科院校管理专业的学生为主要读者对象，也可供高等院校其他专业的学生选用，同时也可作为企业管理人员的自学参考书。