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旅游饭店服务教学案例分析
杨富荣主编；全国中等职业学校饭店服务与管理专业教材编写 | 高等教育出版社
ISBN:9787040081909
原价: ￥8.00
销售价:￥2.79元
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分类
经济
作者
杨富荣主编；全国中等职业学校饭店服务与管理专业教材编写
出版社
高等教育出版社
图书简介
本书以饭店从业人员必须具备的基本观念和意识为主线，从前厅、客房、餐饮、商场等部门的实际工作出发，从不同星级的饭店收集了大量具有普遍性和典型性的案例，并对此进行了简明扼要的分析。
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