五谷养胃，五谷为养。无论吃了多少山珍海味,人们最后总要回到最根本的食材——五谷杂粮。平衡膳食才能拥有健康：“一把蔬菜一把豆,一个鸡蛋加点儿肉,五谷杂粮都吃够。”怎样把五谷杂粮吃对、吃好，是值得我们花心思好好琢磨的。《吃对五谷杂粮不生病》介绍了生活中最常见的杂粮食材，包括谷类、豆类、薯类等的养生功效和食用宜忌，为您提供最实用的食材选择指导；书中汇集了汤粥、米饭、面食、各色菜品，让餐桌食谱不再单调；还针对高血压、糖尿病、骨质疏松等多种常见病精选出保健食谱，帮助患者治疗与恢复。五谷杂粮的健康饮食，看这本就够！