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一学就会的119 种蛋糕
黎国雄 主编 | 江苏科学技术出版社
ISBN:9787553743868
原价: ￥29.00
销售价:￥3.90元
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分类
烘焙甜品
作者
黎国雄 主编
出版社
江苏科学技术出版社
图书简介
在本书开头，首先介绍蛋糕的制作材料和工具、技巧等基础知识，然后分为初级、中级、高级篇具体介绍蛋糕的制作方法，每一款蛋糕都有详尽的步骤解析，并配有清晰的实物图和制作指导小贴士，手把手教你来操作。即使是一些看似高难度的蛋糕，只要你跟着步骤做下来，想学不会都难。
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