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贺师傅系列-卤肉
贺鹏飞 | 北京联合出版公司
ISBN:9787550227828
原价: ￥20.00
销售价:￥11.46元
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分类
家常菜
作者
贺鹏飞
出版社
北京联合出版公司
图书简介
本书由大厨贺鹏飞老师所著，属于“贺师傅系列”丛书。本书介绍了平民百姓偏爱的卤味料理，着重讲解了卤肉的做法，还附带了新鲜蔬菜和豆制品的做法，并详细介绍了卤料的制作方法，为广大读者提供了一份非常实用的家庭卤味制作手册。
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