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食品安全与质量控制（第二版）/普通高等教育“十二五”规划教材

食品安全与质量控制（第二版）/普通高等教育“十二五”规划教材

尤玉如编 | 中国轻工业出版社

ISBN:9787518404896

原价: ￥43.00

销售价:￥3.90元

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分类教材

作者尤玉如编

出版社中国轻工业出版社

图书简介

《普通高等教育"十二五"规划教材·高校教材:食品安全与质量控制(第二版)》为普通高等教育“十二五”规划教材，三河市万龙印装有限公司印刷，各地新华书店经销，2015年10月第2版第1次印刷。主要内容包括：绪论、动植物中的天然有毒物质、生物因素对食品安全性的影响等。

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