知味儿这本书分了四个篇章:在篇“知食”里,董克先生让我们看到了美食不仅是舌尖留香,更是寻根;第二篇“知味”,董克先生通过文字带领我们云游外,让我们在游中食,在游中记,在游中悟;第三篇“知营”,让我们看到了中国餐饮人的知人善任,知商善营;第四篇“知人”,让我们明白了民以食为天,美食说到底也是关于人的故事。
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