本书根据国家卫生和计划生育委员会(原卫生部)公布的《关于进一步规范保健食品原料管理的通知》中的“既是食品又是药品的物品名单”、“可用于保健食品的物品名单”、“保健食品禁用物品名单”等内容,分十二章介绍了药食两用物品的功效、使用方法等,提供200多道家庭食疗药膳方,附录有保健食品名录速查,可供一般读者参考使用。
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