本课程主要向学生传授生物体的化学组成、结构及功能（包括蛋白质、核酸、酶等）；物质代谢及其调控（糖代谢、三羧酸循环、脂肪代谢、氨基酸代谢、核苷酸代谢、生物氧化、物质代谢联系与调节）；遗传信息的贮存、传递与表达等生命科学内容。 本次修订教材中配添加视频及多媒体链接，对部分学生难于理解和掌握的内容进行讲解，提高学生对知识中难点和重点的学习兴趣，加深对生物化学的理解和学习。