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新派菜谱系列--潮菜美食
雪谷,木马 | 广东旅游出版社
ISBN:9787805213996
原价: ￥6.00
销售价:￥3.94元
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分类
其他
作者
雪谷,木马
出版社
广东旅游出版社
图书简介
潮菜是广东三大流派之一，发源于潮汕平原，饮誉海外，香飘五洲。潮州菜用料广泛、口味清纯，制作精细，尤以烹制海鲜见长，并讲究酱碟搭配。本书收录的百多款潮州菜式既具传统风味，又有创新特色，制作方法浅显易懂，让您享受烹调之快乐，品尝佳肴之美味。
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