第1章 详细叙述了“超市店长的店铺运营5原则”，揭示了店长需要发挥领导力实现的五件事情。第2章 对“超市店长的工作周期”进行了说明，店长可以通过6项工作来实现“超市店长的店铺运营5原则”。第3章 以青果，鲜鱼、精肉，家常菜，日配的各部门为舞台，举例说明“5原则」中的“饮食建议”是怎样展开的。第4章 作者主要介绍了自己所经历的操作方面的改革事例。树立目标，深度学习，掌握实现目标的工作方法，从实例中把握精要。1日常清洁2友好服务3防止缺货4鲜度管理<div> <p class="ptext1">第<span