本书共分为6个部分：绪论、物理化学实验的测量误差和数据处理、实验测量技术及仪器设备、基础物理化学实验、综合及设计实验、附录。结合目前各院校教学设备情况选编了44个实验，每个实验包括：关键词、目的、基本原理、药品试剂与仪器、实验步骤、数据记录和处理、思考题等。本书力求能够更好地反映物理化学的近期新研究成果和培养研究型人才，在实验内容和实验技术上进行更新，注重内容的新颖性、综合性和趣味性，以使学生在实验中获得更多的知识。本书可作为高等院校化学、应用化学、化工、材料、生物、医学、药学、食品、环境等专业的物理化学实验教材，也可供相关专业的实验人员和科研人员参考使用。