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创品牌为餐馆赚钱/唯高餐饮经典书库
许少彭 |
ISBN:9787806552414
原价: ￥20.00
销售价:￥3.06元
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分类
经营管理
作者
许少彭
出版社
图书简介
见多了餐馆发展的喜怒哀乐，也见了不少朋友对饮食业的情有独钟和跃跃欲试，于是编者记录下广州饮食业历经百年成败兴衰的部分实例分辑成五个部分，将食品、环境、服务等因素在餐馆发展中的作用展示出来，凸现品牌在餐馆发展中的地位和意义，编成此书。希望它能给你一点帮助和启示。
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