客房服务与管理（第2版）（21世纪高职高专规划教材・酒店管理系列；高等职业教育“十三五”规划精品

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雷明化；郭建华 | 中国人民大学出版社

ISBN:9787300271866

原价: ￥34.80

销售价:￥5.18元

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分类经济管理

作者雷明化；郭建华

出版社中国人民大学出版社

图书简介

本书以客房服务职业能力培养为核心，以客房服务与管理的各个业务模块和工作项目为主线，全面、系统地介绍了客房基础知识、客房产品设计、清洁保养管理、客房对客服务、洗衣房服务与管理、客房督导管理等内容。教材内容上，注重理论与实践的结合，体现与时俱进。采用浙江君澜酒店集团服务和管理流程，内容简洁、实用性强。