众所周知，一切生命活动都是营养驱动的，营养状况是机体健康水平和功能状态的镜像。营养不良不仅是疾病的结果，而且是疾病的原因；不仅导致体重丢失，而且影响所有器官系统。营养治疗不仅提供能量，而且调节代谢，更加焕发自愈力，促进患者食物权、健康权、生命权的有机结合。因此，在“以健康为中心”的时代，我们要大声疾呼“营养治疗是基础治疗，是人文关怀，还营养为一线治疗”，切实把营养治疗整合到每一位患者的综合治疗方案中去，充分发挥其价值医疗作用，促进患者更快、更好康复。《临床营养学》全书内容分为营养生理代谢、营养诊疗通则、不同人群营养管理、临床营养学科发展四个方面，从食物到制剂，从基础到临床，从病房到家庭，从患者到人群，围绕一个主题——“营养紊乱”、贯穿一条主线——“营养治疗”，落实一个主旨——“生命至上”进行讨论、叙述。全书共23章173节，既相对独立、各有侧重，又紧密联系、相互融合。《临床营养学》以价值营养为核心，以精准营养为方向，以护佑健康为峰点，力求回答不同患者的主要营养关切，力争反映营养研究的新重要成果，广泛适用于医学院校不同专业学生。纸质教材与数字资源珠联璧合，相得益彰，不仅探索了新形态教材的模式，而且方便了广大读者的学习。