《建筑工程质量与安全管理》共分为两篇，第一篇为建筑工程质量管理，包括六个模块，主要内容包括质量管理基础知识、地基与基础工程质量检验、主体结构工程质量检验、屋面工程质量检验、装饰装修工程质量检验、装配式结构工程施工质量检验；第二篇为建筑工程安全管理，包括三个模块，主要内容包括安全管理基础知识、施工安全技术措施、施工现场管理与文明施工。在每一任务后面都附有小结、课外参考资料、思考题和实训练习，便于读者学习和理解教材的核心内容。　　《建筑工程质量与安全管理》可作为高等院校土建类相关专业的教材，也可作为建筑施工企业施工员、质量员、安全员等技术岗位的培训用书和从事建筑工程技术人员的参考用书。