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农家特色菜
张慧敏编 | 首都师范大学出版社
ISBN:9787811190519
原价: ￥18.00
销售价:￥7.80元
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分类
园艺
作者
张慧敏编
出版社
首都师范大学出版社
图书简介
《农家特色菜1》从北京市郊区县农民的实际需要出发，以“立足京郊、面向农村、服务农民”为指导思想，内容丰富，通俗易懂，形式活泼，图文并茂。特别是对菜肴制作过程中的疑点和难点增加了解决问题的小提示、小方法，附加了菜肴的医疗保健和营养知识，适用于乡村民俗旅游接待户的从业人员或餐饮爱好者阅读使用。
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