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果酱创意盘饰围边
李福军 | 化学工业出版社
ISBN:9787122274892
原价: ￥36.00
销售价:￥7.04元
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分类
饮食文化
作者
李福军
出版社
化学工业出版社
图书简介
本书秉着创意和新颖原则，坚持可食性强、制作快捷、成本低廉的理念，展现了创意盘式的艺术魅力。本书诠释了三大类300余种盘式造型，包括水果创意果酱盘饰、蔬菜创意果酱盘饰、鲜花创意果酱盘饰。 本书适合厨师朋友和盘饰围边爱好者阅读参考。
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