药膳是药材与食材相配而做成的美食。药膳食疗是取食物之味与药材之性，以达到养生保健之功。朱红霞、段冀江主编的《儿科疾病食疗药膳/药膳食疗治百病》介绍了药膳的基本概况，儿科疾病的致病特点、病因病机及治疗治则等，重点介绍了防治儿科疾病的药膳常用药材及药膳食疗方。读者可依据自身情况，灵活选择。本书适合于儿科疾病患者或者注重小儿健康成长的家长阅读，对于从事儿科专业的工作者也有很好的参考价值。