本教材是根据高等院校农学、医学、工学等非化学专业本科生培养方案和实际教学需求而编写的。全书共有14章，内容包括开链烃、环烃、卤代烃，醇、酚、醚，醛、酮、醌，羧酸、取代酸及其衍生物，含氮和含磷有机化合物，糖类，杂环化合物及生物碱，氨基酸、蛋白质和核酸。除了“第1章绪论”“第2章有机化合物的命名”“第4章旋光异构”外，其余各章都是按官能团分章编排。本教材与过去同类教材相比，篇幅减少，内容更新，在保证非专业本科有机化学知识系统性的基础上，突出重点，分散难点。 本书可作为高等院校农学、医学、工学等与化学相关专业本科生的基础有机化学教材，也可作为高等院校非化学专业学生报考硕士研究生的复习参考书。