《药食抗衰老指南》选编了100余种贴近日常生活、具有抗衰老、保健功能的药物、食品及保健食品，详细介绍了其功能特点、营养成分、适用人群和具体用法，希望读者能从中获益，通过合理应用这些药物、食品及保健食品，辅助提高身体抗氧化、抗动脉粥样硬化和加强免疫功能等作用，从而达到防病保健、延年益寿的目的。《药食抗衰老指南》可作为广大群众选择食物、应用保健品和相关药物的手头参考书，也可作为基层医务工作者手头参考资料。